6:58 pm - Tuesday November 21, 2017

Game thủ hướng dẫn cách chế biến quả óc chó đúng cách

Mặc dù có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe tuy nhiên cũng giống như một số loại nguyên liệu khác thì việc sử dụng quả óc chó cần phải đúng cách để có thể mang lại hiệu quả tốt nhất. Vậy quả óc chó kỵ với gì cũng như cách ăn và bảo quản quả óc chó thế nào cho hiệu quả? Chúng ta sẽ cùng game thủ tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé! hoặc vào trực tiếp https://thaomocxanh.com/qua-oc-cho-my.html

Cách chế biến quả óc chó đúng cách

Nói về cách chế biến quả óc chó thì có rất nhiều cách khác nhau, với hương vị bùi ngậy, thơm ngon, quả óc chó là nguyên liệu bổ dưỡng trong những món như bánh kẹo, sinh tố, salad, các món mặn hoặc dùng ăn kèm với một vài món khác.
Tuy nhiên cách ăn quả óc chó đơn giản và tốt nhất chính là ăn sống, sau khi bóc vỏ và loại bỏ lớp màng bao quanh nhân là các game thủ có thể ăn ngay, quả óc chó ăn sống có vị rất bùi, béo ngậy và một chút đắng.
Còn nếu như game thủ muốn quả óc chó có mùi vị hấp dẫn hơn thì có thể nướng trong lò vi sóng trong vòng 2-3 phút với nhiệt độ vừa phải. Cách này làm cho óc chó đậm đà, giòn ngậy mà vẫn có thể bảo toàn chất dinh dưỡng có trong nó.
Ngoài ra các game thủ cũng có thể dùng quả óc chó sống xay với hoa quả để làm sinh tố, trộn với salad, rắc lên bề mặt bánh để tạo ra những món ăn khác từ quả óc chó cho đỡ ngán.

qua oc cho

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản quả óc chó

Khi mua quả óc chó còn nguyên vỏ, game thủ nên bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc bạn cũng có thể cho luôn nó vào tủ lạnh để sử dụng lâu dài.
Với những loại quả óc chó đã được bóc vỏ thì bạn không nên để quả óc chó tiếp xúc với không khí, nên bỏ vào túi kín hoặc hộp nhựa có nắp đậy cẩn thận, khi nào sử dụng mới lấy ra rồi lại cất đi cẩn thận.
Đặc biệt là dù game thủ định sử dụng quả óc chó trong thời gian ngắn hay là để dự trữ lâu dài thì bạn cũng nên chú ý tới phần sơ chế. Nếu như bạn không biết cách tách vỏ thì sẽ rất dễ làm cho quả óc chó bị dập, vỡ nát rất lãng phí đồng thời làm cho hàm lượng tinh dầu cũng mất đi đáng kể. Vì vậy trước khi tách cỏ bạn nên ngâm nước quả óc chó cho mềm ra, sau đó dùng kìm kẹp nhẹ nhàng vào vỏ quả óc chó cho đến khi nứt ra là bạn đã có thể dễ dàng lấy được nhân.

Vừa rồi là những chia sẻ của Thảo Mộc Xanh về cách chế biến và bảo quản quả óc chó, hy vọng bài viết này của game thủ sẽ giúp bạn có kiến thức trong việc giúp bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng trong quả óc chó.

Filed in: Bước chân game thủ

No comments yet.

Leave a Reply