12:50 am - Friday July 20, 2018

Hướng dẫn làm gỏi bò ngũ sắc tuyệt ngon

Gỏi bò ngũ sắc là món ăn thơm ngon, lạ miệng và nghe có vẻ sang chảnh nhưng thực chất làm món này không quá khó và cầu kỳ . Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món này ngay tại nhà rất đơn giản.

Xem thêm:

nhà hàng có phòng riêng tại hà nội

đặt tiệc sinh nhật tại hà nội

Nguyên liệu:
300g thịt bò
Thịt nướng xá xíu
150g bông cải trắng
150g bông cải xanh
1 củ hành tây
1 trái ớt sừng
½ củ cà rốt
1 gói sốt gia vị hoàn chỉnh
Dầu ăn
1 muỗng cà-phê tỏi băm
Chanh, gia vị cơ bản
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bông cải tách lấy bông nhỏ, cắt đôi, chần sơ qua nước sôi
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi.
Thịt bò rửa sạch thấm khô, thái lát mỏng
Tiếp đó ướp thịt bò với 1/2 gói gia vị hoàn chỉnh
Thịt nướng xá xíu ướp với 1 muỗng cà-phê tỏi băm, để trong 10 phút
Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhuyễn
Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau nhỏ
Bước 2: Pha nước trộn gỏi
Bạn pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 2 muỗng đường, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà-phê ớt băm khuấy đều
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng và cho tỏi vào phi vàng.
Tiếp tục cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt bò vào đảo nhanh với lửa lớn rồi tắt bếp.
Chia nước trộn gỏi thành 2 phần.
Cho cà rốt, hành tây, ớt sừng, bông cải vào tô rồi rưới 1 phần nước trộn gỏi vào trộn đều
Cuối cùng cho thịt bò vào trộn, bày ra đĩa, rắc tỏi phi lên trên, ăn kèm với phần nước trộn gỏi còn lại

Trên đây là cách làm món gỏi bò ngũ sắc ngay tại nhà bạn, với công thức này hy vọng các bạn sẽ tự tay làm được món này. Nếu có nhu cầu tổ chức tiệc cưới hay bất cứ loại tiệc nào khác. hãy liên hệ cho chúng tôi.

Filed in: Quà tặng cuộc sống

No comments yet.

Leave a Reply